photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montclar, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Restaurant de montagne Les Alisiers, proche station village de Montclar, lac de Serre Ponçon et vallée de l'Ubaye. Dans un cadre en pleine nature, rejoignez une équipe dynamique, cuisine de produits de saison et locaux. Votre mission : Assurer un service de qualité en salle et terrasse pour notre clientèle touristique. Mise en place, prise de commandes, service des plats et boissons. Travail en équipe. Votre profil : Motivé(e), sens du contact client, esprit d'équipe. Débutant accepté. Anglais apprécié. Contrat saisonnier nourri du 01/07/25 au 31/08/25, 35 heures par semaine. Poste nourri et logé.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montclar, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Restaurant de montagne Les Alisiers, proche station village de Montclar, lac de Serre Ponçon et vallée de l'Ubaye. Dans un cadre en pleine nature, rejoignez une équipe dynamique, cuisine de produits de saison et locaux. Votre mission : Assurer la propreté de la vaisselle et des équipements de cuisine. Apporter un soutien polyvalent à l'équipe en cuisine (préparation des ingrédients simples, nettoyage des postes de travail, etc.). Travail en équipe indispensable ! Votre profil : Intérêt pour le travail en cuisine. Motivé(e), rapide, organisé(e) et rigoureux(se) sur l'hygiène. Capacité à travailler en équipe. Débutant accepté. Contrat saisonnier, nourri, pour la saison d'été - poste évolutif - à pourvoir à partir de JUIN Aide au logement si besoin.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un contrat saisonnier, le Centre Hospitalier de Sancerre recherche un agent F/H pour le service restauration du 28 juillet au 26 août 2025. L'agent de restauration assure le nettoyage de la vaisselle et de la platerie des services de soins. Il réalise des opérations de distribution en restauration collective et entretient les locaux et les équipements, en cuisine et en laverie. Horaires de travail en 7h30, travail un week-end sur deux.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Athée-sur-Cher, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous occupez le poste d'employé polyvalent de restauration (f/h) pour cet été : Juillet + aout. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau : - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Ainsi que : - Quote-part de 13ème mois, versée au bout d'un an d'ancienneté - Prime de transport annuelle de 200 euros net, versée au bout d'un an d'ancienneté - Prime blanchissage versée chaque mois - Avantage nature repas par jour - Prime de coupure de 8 euros - Minimum un week-end non travaillé par mois - Majorations de 15% pour le travail de nuit entre minuit et 6h du matin - Paiement double des jours fériés travaillés, à partir d'un an d'ancienneté - Mutuelle et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Amand-Longpré, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

NOS PRIORITÉS Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action" Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux Renforcer l'attractivité du territoire Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs Accéder à la formation professionnelle Offrir une évolution professionnelle Développer des initiatives et des projets Favoriser la qualité de vie au travail NOS PLUS Possibilité de participer à des projets transversaux Communication interne interactive Équilibre des temps de vie et de travail Avantages sociaux: prévoyance, chèques vacances, participation mutuelle, comité des œuvres sociales 85 métiers dans ces secteurs: social, technique, culturel, sportif, administratif, management Poste Votre défi Participer au fonctionnement et à l'entretien des collèges du Loir-et-Cher pour le bien-être de nos collégiens. Votre rôle Assurer l'entretien des locaux Aider à la restauration scolaire Venir en appui aux collègues selon les nécessités Vos activités au quotidien Nettoyage des locaux Aérer les pièces, trier et évacuer les déchets courants Entretenir les locaux et les surfaces en effectuant le choix et le dosage des[...]

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration collective

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons 1 plongeur (H/F) pour un restaurant d'entreprise de 300 couverts par jour. Notre site client étant Classé Défense Nationale - des accréditations spéciales sont requises et la nationalité Française ou double nationalité française est obligatoire. Vos missions : - Décontaminer les fruits, les légumes et les découper - Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Horaires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos principales missions : -Accueil et prise en charge du client tout le long de son parcours : de l'entrée dans le restaurant, à sa prise de commande au paiement. - Préparation des ingrédients y compris la cuisson du pain et des cookies, qui rentrent dans la réalisation des sandwiches, des wraps, des salades et menus. - Entretien et nettoyage des zones de stockage et de préparation Formation assurée

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son ouverture prochaine fin avril 2025, le restaurant situé au coeur d'Orléans, proche de la station Tram Place de Gaulle, recherche 2 personnes en EPR/cuisine Spécialisé dans les crêpes salées et sucrées, ainsi que les churros et desserts maison 14 places assise et 10 places en terrasse Missions : - mise en place - préparation des produits - cuisson - entretien du poste de travail Une connaissance en crêpe ou pâtisserie serait un plus Possibilité de formation en interne par le biais d'une POE Ouverture de 11h à 16h30 et de 16h30 à 22h donc possibilité de travailler service du midi ou du soir CDD de 6 mois évolutif vers un CDI

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gien, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine italienne, vous serez en charge, de l'accueil et conseil à la clientèle, prise de commande, service en salle. Vous ferez aussi le dressage des tables, nettoyage de la salle et de la terrasse, préparation des desserts. Vous travaillerez en équipe avec 2 autres serveurs. Travail en coupure midi et soir du lundi au dimanche, 2 jours de repos selon planning à déterminer avec l'employeur.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Restauration spécialisée en cuisine tunisienne, vos principales missions seront de répondre à la demande de sandwichs selon plusieurs recettes à la mode tunisienne: - pétrissage de la pâte - préparer les aliments ( légumes, viandes ...), marinades et assaisonnements - présentation des sandwichs Le poste de travail est en coupure: 3 heures le matin et 3 heures après midi sur 5 jours. Expérience indispensable en cuisine tunisienne

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avanttout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Joué-lès-tours (37). Contrat : contrat d'apprentissage 12 ou 24 mois Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 1000 Nombre de collaborateurs sur site : 15 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Barjouville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Accueil des clients, prise de commande, services des plats et boissons, suivi des table, nettoyage de la salle de restaurant poste en 35h avec 2 jours et demi de repos hebdomadaires horaires de 11h45 à 15h et de 18h45 à 23h Smic horaire à l'embauche puis évolutif, pourboires individuels, mutuelle d'entreprise

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Mission principale du service : Le Serveur effectue le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table et les opérations de remise en état de la salle. Positionnement du salarié dans le service : Le serveur sera sous la responsabilité du Responsable d'Etablissement, de son Adjoint et du responsable de salle. Taches / Activités principales Relations avec la clientèle: - Ecoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client - Présentation de l'addition à la demande du client - Prise de congé du client à son départ Mise en place : - Nettoyage des locaux et du matériel - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service Accueil, prise de commande et service : - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Présentation des boissons - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous travaillerez du mardi au dimanche de 18h à 22h, au sein de notre restaurant méditerranéen . Vous serez polyvalent(e) sur : - Préparation de la salle, - Accueil - Prise des commandes - Service - Encaissement - Nettoyage de la salle Zone très bien desservie par les transports en commun (bus).

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Description du poste : L'employé/e d'entretien et de restauration assure le nettoyage et l'entretien des locaux du CASI, tout en respectant les règles d'hygiène et adopter les techniques de nettoyage adaptées. Tâches et missions du poste : Nettoyage des locaux de l'antenne 45 - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces (vestiaires, bureaux, sanitaires, etc.) ; - Manipuler, entretenir et ranger le matériel de nettoyage ; - Respecter les dosages et l'utilisation des produits d'entretien en fonction des lieux et des surfaces à traiter ; - Remplir les receveurs (papiers toilette, serviettes, torchons, savons.) ; - Vider et sortir les poubelles, en réalisant le tri des déchets ; - Détecter les anomalies et/ou dysfonctionnements et les signaler ; - Assurer la gestion des stocks de produits d'entretien et informer les personnels des structures en cas de rupture ; - Préparer et ranger le matériel des activités et des animations de l'antenne. Restauration - Approvisionner le distributeur en gare d'Orléans ; - Nettoyer les parties communes du restaurant, ainsi que la salle ; - Effectuer la plonge tout au long du service et assurer le rangement du matériel[...]

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Responsable de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villerbon, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'équipe d'un leader du secteur de la restauration, pilotez un point de vente près de Blois (41), prenez la tête d'une équipe dynamique et engagée. Un nouveau défi professionnel stimulant qui vous permettra d'intégrer l'écosystème d'un acteur incontournable du secteur ! Environnement : Commerce Vos missions : - Assurer un accueil de qualité et une satisfaction client optimale, - Garantir l'excellence opérationnelle et le respect des normes d'hygiène, - Gérer et optimiser les stocks, les commandes et les inventaires, - Analyser les résultats, piloter la performance et remonter un reporting mensuel, - Encadrer et motiver une équipe engagée autour d'objectifs communs. Votre profil : - Vous avez une première expérience réussie dans la gestion opérationnelle et le management d'équipe, de préférence en restauration rapide, - Vous êtes orienté(e) résultats et soucieux(se) de fidéliser une clientèle exigeante, - Vous savez faire preuve de leadership, d'organisation et de sens du service client. Avantages : En plus d'intégrer une entreprise leader dans son secteur, vous bénéficierez d'un package de rémunération et d'avantages compétitifs : - 13ème mois versé après[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Manager de Point de Vente pour rejoindre notre équipe sur l'aire d'autoroute de Blois Villerbon. Ce poste implique une polyvalence sur nos trois enseignes : Franprix, La Croissanterie et la station Esso. Vous serez rattaché(e) au Directeur du site et travaillerez en collaboration avec un autre Manager de Point de Vente pour superviser une équipe de 18 employés. Au menu... des missions pour vous faire grandir : - Gérer et animer les équipes sur les trois points de vente - Assurer l'exploitation opérationnelle : ouverture/fermeture, gestion des flux clients, mise en place des procédures - Piloter la performance : suivi des indicateurs, approvisionnement, gestion des stocks - Garantir la qualité et la sécurité : application des normes HACCP et des règles de sécurité - S'impliquer dans la gestion RH de proximité : plannings, formation, suivi des équipes - Favoriser le développement commercial par l'animation de challenges et d'initiatives locales On vous apporte sur un plateau : - Un poste stable en statut Agent de Maîtrise avec une vraie polyvalence. - Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. - Des opportunités d'évolutions[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Amilly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À pourvoir dès que possible Les Comptoirs d'Alice, buffet à volonté situé à Amilly, recherche un(e) serveur(se) motivé(e) et souriant(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. Vos missions : Accueillir les clients avec le sourire et les installer Présenter le concept du buffet et accompagner les clients dans leur expérience Assurer le service en salle et le débarrassage Maintenir la propreté et le bon ordre de la salle Participer à la mise en place et à la fermeture du service Être attentif(ve) aux besoins des clients et garantir leur satisfaction Profil recherché : Dynamique, organisé(e) et toujours de bonne humeur Aisance en contact client, esprit d'équipe Première expérience appréciée mais débutant(e) motivé(e) bienvenu(e) Sens du service et réactivité indispensables Ce que nous proposons : Contrat : CDD ou CDI selon votre profil Horaires : nombre d'heures à définir ensemble (temps plein ou temps partiel possible) Heures supplémentaires payées Repas sur place, bonne ambiance, équipe sympa ! Intéressé(e) ? Envoyez votre CV ou contactez-nous directement au restaurant. Rejoignez l'équipe des Comptoirs d'Alice et contribuez à offrir une belle expérience[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un serveur en restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe ! Vos responsabilités seront les suivantes : Assurer les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un restaurant étoilé ( 2 ou 3 étoiles selon vos expériences) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurerez le service du midi et/ou du soir Restaurant ouvert tous les soirs ( sauf le Lundi ) Ouvert le Midi uniquement Samedi / Dimanche Vous disposerez de 2 jours de congés Vos repas seront pris en charge et une possibilité de logement pourra être étudiée Poste à pourvoir à compter du 1er Mai 2024 Merci d'adresser votre Cv

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gosnay, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Vos missions s'organisent autour de quatre fonctions : LA MISE EN PLACE - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service L'ACCUEIL - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets - Proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche LA PRISE DE COMMANDE ET LE SERVICE - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Présentation de la carte des vins - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Conseil sommaire sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrasser et redresser des tables - Établissement des additions - Réalisation et vérification[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Du mardi au jeudi _8H30 à 15H30 18H30 à 20h30 Du vendredi et samedi 17h45 à 22h45

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury-les-Aubrais, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un employé polyvalent de restauration / aide cuisine (H/F) pour notre restaurant spécialisé en cuisine africaine. Vos missions : - Aide à la préparation -Préparation des ingrédients nécessaires aux différents plats. -Participation à la réalisation des recettes sous la supervision du chef cuisinier. -Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. -Mise en place de la salle pour le service du midi. -Prise de commande auprès des clients. -Service des plats et des boissons avec attention et courtoisie. -Encaissement des paiements. -Rangement et nettoyage après le service. Profil recherché Expérience préalable en restauration souhaitée, débutant accepté. Formation en interne vous sera proposée Connaissance ou intérêt pour la cuisine africaine serait un plus Conditions de travail Horaires : du mardi au samedi, de 10h00 à 14h00.

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste proposé en CDI ou en formation en alternance. Missions : - Seconder les gérants, le directeur et soutenir les assistant(es) serveurs (ses), valets de chambre et cuisiniers dans leurs tâches organisationnelles. - Savoir anticiper et réagir aux problématiques de service. - Surveiller la qualité et les standards du Senzo et du Brithôtel Savoir-Faire : - Préparer et organiser les tâches du restaurant et de l'hôtel - Évaluer et mettre en œuvre les besoins de mise en place - Anticiper, encadrer le travail de l'équipe salle, cuisine et chambres - Assurer la complémentarité de l'équipe en service - Suivi des fins de services et nettoyage - Suivi des standards de qualité - Contrôle des étapes de service - Les règles de sécurité et d'hygiène - Rotation des DLC - Suivi chaîne du froid - Suivi des procédures de nettoyage - Formation et contrôle des méthodes Senzo & Brithotel - Utilisation des outils informatiques : - Excel, Word, et différents logiciels de gestion du quotidien - Geho Hôtellerie & Restauration

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant l'Epicerie, situé en plein cœur de d'Amboise, est à la recherche de son futur alternant (H/F). Rejoignez-nous et découvrez les multiples facettes de la cuisine familiale, entièrement faite maison avec des produits frais. Nous vous proposons une expérience unique d'apprentissage : Lors de votre alternance, vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en cuisine tout en découvrant les valeurs de notre établissement. Nous sommes attachés à transmettre notre savoir-faire et à vous accompagner dans votre croissance professionnelle. Ce poste vous permettra de : Acquérir des compétences pratiques en cuisine Développer votre sens de l'organisation et votre efficacité en milieu professionnel Découvrir l'ensemble des processus de préparation culinaire Certifier et renforcer votre appétence pour le métier de la gastronomie Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre dans un environnement convivial et professionnel, n'hésitez pas à postuler. Cette alternance est une véritable occasion de découvrir et d'approfondir vos compétences culinaires tout en contribuant au succès de notre restaurant.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant l'Epicerie recrute un cuisinier (H/F). Le restaurant propose une cuisine familiale, du fait maison avec des produits frais. Vos missions : - Effectuer la mise en place de la cuisine - Préparer les entrées et desserts (poste froid) - Aider à la préparation des plats (poste chaud) - Gérer son service et l'envoi des entrées / desserts - Effectuer la plonge batterie de la cuisine - Entretenir la cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire CONDITIONS DE TRAVAIL : - Salaire négociable et heures supplémentaires payées - Horaires en coupures : 09h00-14h et 18h00-22h00

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Buzançais, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Recherche responsable de cuisine pour remplacement longue maladie. Le responsable est chargé de concevoir, fabriquer er superviser la production des repas en régie via la GPAO et leur distribution en liaison chaude dans les restaurations scolaires, les accueils de loisirs, le multi accueil et pour le portage des repas à domicile (liaison froide). Gérer la production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Gérer les stocks de denrées. Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et locaux. Encadrer l'équipe de cuisine. Compétences professionnelles et techniques : - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaitre, savoir appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, - utilisation des matériels et équipement de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage de produits alimentaires - Connaitre les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Savoir[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hivers/100 été, vous avez pour missions de : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en assurant leur satisfaction. - Prendre les commandes des clients et recommander des plats et boissons en fonction de leurs préférences et des spécificités du menu. - Connaître parfaitement la carte et être en mesure de fournir des informations détaillées sur les plats, les ingrédients et les options disponibles. - Assurer le service en salle. - Maintenir un environnement de restaurant propre et accueillant, en veillant à ce que les normes d'hygiène et de propreté soient strictement respectées. Disponible les week-ends et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif**

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre rôle sera essentiel pour assurer la propreté et l'hygiène en cuisine. Missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des locaux et au respect des normes d'hygiène - Aider en cuisine pour certaines tâches simples si nécessaire - Gérer le rangement et l'organisation du matériel Profil recherché : - Dynamique, rapide et organisé - Esprit d'équipe et sens du service - Capacité à travailler sous pression - Expérience en plonge souhaitée, mais débutants acceptés

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos principales missions seront de - Gerer un rang - Mise en place des tables - Entretien des locaux - Accueil des clients - Prise de commandes - Encaissement - Service des plats et boissons Vous aurez également à vos cotés des apprentis à former. Maîtrise des règles d'hygiène et propreté du poste de travail irréprochable L'établissement est ouvert du mercredi au dimanche après le service du midi. 2,5 jours de repos du dimanche soir au mardi inclus. 2 jours de repos lundi et mardi. Prise de poste dès que possible.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous épaulerez le chef de cuisine d'un établissement réputé sur Chartres, Préparations culinaires de base (sauces, entrées, dessert) sous la supervision du responsable de cuisine TES MISSIONS - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène LE PROFIL RECHERCHÉ Tu es éligible au contrat d'apprentissage. Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration, tu aimes travailler en équipe dans un environnement dynamique alors n'attends plus. L'établissement est ouvert du saison hiver du 15/09 au 14/04 du mercredi au dimanche après le service du midi. 2,5 jours de repos du dimanche soir au mardi inclus. Saison été : période du 15/04 au 14/09 ouvert du mercredi au dimanche inclus; 2 jours de repos lundi et mardi. Prise de poste dès que possible.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Les missions qui vous seront confiées : Services du soir du Lundi au Vendredi. Accueil du client, prise de commande, envois des plats, débarrasser les tables, entretien de la salle. Travail à mi temps ou à temps complet selon les convenances du candidat. Possibilité de prolongation du contrat. Une expérience de 1 ans sur un poste similaire vous ai demandé. Postuler uniquement en téléphonant.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Pour notre restaurant de grillades situé à Vernouillet, nous recherchons un cuisinier avec expérience (H/F). Vous maitrisez la cuisson des viandes et la préparation des sauces. Vous travaillerez en collaboration avec un autre cuisinier, boucher de formation, attentif aux produits de qualité. Le restaurant a une capacité d'accueil de 90 couverts, il est ouvert le midi et le soir. Les jours de travail sont à définir avec l'employeur.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous travaillerez en appui au responsable, en salle, au sein d'un établissement qui vient d'être repris, sur Azay-le-rideau. L'équipe se composera de 2 serveurs en salle et 1 chef en cuisine (H/F). Vous réaliserez le service en salle pour une quarantaine de couverts en moyenne/jour. Prise de poste début juin. Vous travaillerez uniquement le midi, du mercredi au dimanche midi (repos lundi et mardi). Possibilité d'un mi-temps selon vos souhaits.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour notre établissement un Serveur (H/F) dans le cadre d'un remplacement. Vos missions seront les suivantes : - Accueil du client - Mise en place du service - Service - Préparation du buffet d'entrée froid - Entretien des locaux - Prises des commandes Service du midi, horaires à convenir lors de l'entretien. Vous faites preuve d'une bonne autonomie !

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Technicien / Technicienne courant faible

Emploi Restauration - Traiteur

Châteaudun, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Justice accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un(e) Technicien(ne) de Maintenance Courant Fort pour renforcer les équipes d'un établissement pénitentiaire situé à Châteaudun (28). Le site : Environnement : Rattaché au Chef d'Equipe Maintenance, vous ferez partie d'une équipe de 10 personnes. Nombre de détenus : 600 Vous avez la responsabilité de l'ensemble des fonctions liées à la maintenance courante et des installations techniques sur site dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité et sécurité en vigueur. Vos missions : (liste non exhaustive) Assurer la maintenance technique Réaliser les interventions préventives et correctives sur les équipements électriques[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Pour son ouverture prochaine sur TOURS, 3 BRASSEURS recherche un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes désireuses d'apprendre et de progresser dans le secteur de la restauration. Responsabilités Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel nécessaire à la cuisine Contribuer à la préparation culinaire en respectant les normes de qualité et de présentation Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide Aider au nettoyage des postes de travail et au rangement des équipements Profil recherché Expérience préalable en restauration Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement avec les[...]

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration - Traiteur

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un/une assistant(e) administratif / administratives. Description du poste : Assurer la gestion administrative du personnel et comptable du restaurant. - Accueil et réalise l'intégration à l'embauche - met à jour les registres obligatoires - Gère les déclarations auprès de l'URSSAF, les relations avec la médecine du travail - suit les procédures disciplinaires, élections du personnel, main d'œuvre étrangère et mineure - contrôle la durée du travail, rapports de pointages - établit les soldes de tout compte des salariés Gestion comptable du restaurant : - suivi des factures et encaissements - suivi des écarts caisse et dépenses par petite caisse - gère les avances et acomptes - suivi des comptages et remises de fond Nous proposons ce poste à temps complet ou partiel, selon disponibilités et besoin. Horaires de travail en journée et sur certains week-ends.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

En tant que cuisinier(e), vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud, froid et pizza - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Conditions de travail : - Repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs - 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) - Programme fidélité dédié aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants - Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Déols, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé de la mise en place de la salle, l'accueil des clients, du conseil, de la prise de commandes et du service. Vous savez utiliser un pad. Vous n'effectuez pas le ménage de la salle. Horaires : 12-15h et 19h-Minuit. 5 jours sur 7. Vous bénéficiez de 2 indemnités de repas par jour OU de la prise du repas sur place Salaire intéressant selon les compétences Une immersion professionnelle de 3 à 5 jours est possible en amont du contrat. Prise de poste dès que possible.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre pizzeria dynamique et conviviale. Le candidat idéal sera en mesure de gérer la prise de commande, l'accueil des clients, le service en salle et la plonge avec efficacité et professionnalisme. Vos missions : - Accueillir les clients avec courtoisie et les orienter dans leurs choix. - Prendre les commandes téléphoniques - Servir les plats en salle et veiller à la satisfaction des clients. - Préparer et remettre les commandes - Effectuer la plonge et garantir la propreté des équipements. - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la salle. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil : - Expérience préalable dans un poste similaire est un atout. - Excellentes compétences en communication et en service clientèle. - Capacité à travailler efficacement et rapidement en équipe. - Bon sens de l'organisation et de la propreté. - Dynamisme, attitude positive et souriante. Repos les lundi, mardi, samedi midi et dimanche midi.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous assurez l'accueil de notre clientèle, la mise en place de la salle, la prise de commandes et le service. Vous travaillez en coupures une à deux fois par semaine maximum (de 11 heures à 15 heures et de 18 heures à 23 heures). Le reste de la semaine en poste soit de 9h à 17h ou de 17h à 23h. 2 jours de repos par semaine. Salaire selon expérience Le profil d'une personne débutante pourra être étudié, une formation en interne sera assurée.

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